Mest i trädgården


Lämna en kommentar

NU ÄR DET VÅRDAGJÄMNAT OCH KLART

05:37 i morse medan jag sov smög vårdagjämningen in i min vintervita trädgård. Under natten återvände snön men snart är den borta igen. Vinterns kraft är avtrubbad. Och på söndag övergår vi till sommartid, den bästa av alla tider. Det börjar likna något.

160317_3998

Ut med det gamla och in med de nya, blommorna!

Det är alltså bara att ge sig ut i växthuset, som fortfarande känts så kallt när inte solen värmt. Ge sig ut och slitna ner spindelväven och sopa bort vinterunket. Slita förresten – nej! Jag är rädd om spindeltruppen i växthuset som säkert glupar i sig ett och annat som inte har där att göra. Jag är medlem i Spindelgruppen på Facebook och det är spännande.   Vilka märklig gäster som kan besöka en vanlig blomsteraffär…

snödroppar, lök, bukettSnödropparna är löftesrik tröst under vinterlika vårdagar. Eftersom de har en enastående förmåga att klara kyla kan inte genetikerna  hålla fingrarna borta. Potatis har modifierats med specifika snödropsgener för att göra den härdigare. När sedan de stackars provråttorna åt potatisen kollapsade deras immunförsvar. Det blev en del hallå om detta, men tillräckligt kan man undra?

Låt snödroppen stå och sjunga om vår och smälta upp en alldeles egen plats mitt i snödrivan. Låt potatis mogna till sommarsill, bäska droppen och blomsterstången. Låt det vara som vanligt. Ett litet tag till åtminstone.


Lämna en kommentar

VÄGRA PLASTPÅSAR TILL GRÖNT

Vare sig man vill eller inte hamnar man i plastpåseträsket. Det går inte att väga ett kilo potatis i affären utan att plocka dem i en plastpåse. Eller har du något knep? Ta med sig små tygpåsar med risk för att bli tok-stämplad? Tja, ska nog prova det i alla fall.
Vi vet vad plasten gör med marken och vattnen och djuren. Reagera! Alla affärer som skryter med att de är så ekologiska borde ta ett raskt grepp om plastpåsarna – och sluta ge oss dem. Papperspåsar går utmärkt, eller varför inte sälja återanvändningsbara tygpåsar att plocka grönsaker i. Tvätta och använda på nytt. Sy dem själv förresten.

Ersätt plastpåsarna hemma med bivaxduk
Enkelt!  Lägg en bit rentvättat bomullslakan på en ugnsplåt med ett bakpapper. Strössla över ekologiskt bivaxgranulat. Sätt in i ugnen på 60 grader och bivaxet smälter. Saknas det vax på fläckar lägger du ett granulat där det behövs och kör in i ugnen igen. Blir det för mycket lägger du en ny duk ovanpå som får suga i sig överflöd. Det blir som en kedjereaktion och snart har du ett helt gäng fina bivaxdukar. De finns visserligen att köpa färdiga men hu så dyra!

Användningen är enkel. Vik om grönsaker och ostar och värm paketet med händer så att det sluter om. Bivax är antiseptiskt, men låt ändå inget ligga för länge. Möglar det så småningom i bivaxduken måste du nog slänga den. Annars rengörs den med en gnutta milt tvättmedel eller linoljesåpa och sköljs väl i ljummet – obs inte varmt – vatten.

En del tycker att det smakar bivax om osten medan andra, som jag, inte har några problem. Det kan bero på bivaxet. Men det kan också bero på att jag gillar stark ost som ingen bivaxsmak rår på.