Mest i trädgården


Lämna en kommentar

FÖDELSEDAGSPRESENT FÖR SJÄL OCH HJÄRTA

Jag har turen att fylla år mitt i årets bästa månad, augusti. Då när trädgården mognat till skönt kaos av färger och strukturer. Då eftersläntrande sommarhetta övergår i mjuka kvällar med sorl bakom häckarna och då den stora feta månen nattskimrar i dagg och lövverk. I år, liksom alla andra år, fick jag en strålande födelsedagspresent av maken: två dygn i Göteborg, en heldag på vardera Trädgårdsföreningen och Botan.
Jag blir alltid förundrad över den fantastiska botaniska trädgården som väl måste platsa i gänget bland världens bästa. Och inte visste jag att man hade så bra mat. Min grönsakstallrik lämnade inget i övrigt att önska. Gräsen prålade och de stadiga perenner uppvaktades av ivrigt jobbande flygare . Dahliarabatten var lång och imponerande, som så mycket annat. Tänk att linnean blommade, jag har inte sett den på många år. Tack och puss, maken!


Lämna en kommentar

UNCLE ALFONSO HAR REKORDET I MITT TOMATHUS

_DSF0434Och jag tvivlar på att någon annan blir större. 449 g mattomat med bra smak. Fröna kommer från danskan Camilla Plum och tomaten är en släktklenod som odlats i många generationer och hamnat hos kökschefen Nick Balla på ‘Bar Tartine’ i San Fransisco. Det är en mycket speciell och udda restaurang. Är du nyfiken kan du titta på filmen i övre högra hörnet.


Lämna en kommentar

GODINGAR OCH ANDRA MINDRE GODA TOMATER

IMG_1116a
Några av de tomater som är full gång med mognaden:
Golden Cherry håller alltid måttet. En säker stoppa-direkt-i-munnen-tomat. Söt och god, stora klasar.
Maskotka är av ampeltyp och sprider ut sina grenar. Tjuvas inte. Söt och god smak. Måste vara jättebra på en balkong. Odlar sorten i både kruka och Autopot. Det senare ger större frukter. Mycket tidig.
Kinesiska Huan U, även kallad Topaz, är en vackert grön randig gul tomat. Smakar tyvärr ingenting.
Indigo Pear Drops är små men trevliga för ögat i sallader mm. Bra smak, men med en ton av något som jag inte känner igen hos tomater. Köttig, men som sagt, mycket liten.
Black Opal kommer inte igen hos mig. Menlös smak.

Hur gör man nu då?
IMG_1110
De första tomaterna av Piennolo del Vesuvio ser mogna ut men är stenhårda. Det är i det här stadiet man skördar och hänger upp i Italien. Nu har jag ingen solig och varm italiensk vägg, så det få duga med en skål. Titta på filmen som ligger uppe i högra hörnet! Där kan de se hur man gör på italienska!