Och jag tvivlar på att någon annan blir större. 449 g mattomat med bra smak. Fröna kommer från danskan Camilla Plum och tomaten är en släktklenod som odlats i många generationer och hamnat hos kökschefen Nick Balla på ‘Bar Tartine’ i San Fransisco. Det är en mycket speciell och udda restaurang. Är du nyfiken kan du titta på filmen i övre högra hörnet.
(Klicka på mitt namn om du inte får upp den stora bilden!)
Ulla Hasselmark 