Mest i trädgården

SNABBLUNCH EN MARSDAG I DET NYMORNADE VÄXTHUSET

Lämna en kommentar

160324_4017
Mango, chiafrön, chili och havregrädde. En tur i blendern och lunchen en jäktig dag är klar. Inte smakar det illa heller.  Ännu matigare: kör i nötter eller mandlar.

En juicemaskin kommer inte in i mitt kök. Det tycker jag är ett dumt påhitt, som bara lockar till sockerfest (jo, det är en hel del socker i frukt och bär) utan att fibrerna kommer med. De behövs, vad jag förstår, för att kompensera. Dessutom skulle jag behöva mycket mer frukt för att få ett så här stort glas juice.

Jag är mycket nöjd med blendern. Man kan kalla den en höghastighetsmixer. I ställer för att kasta fibrerna och det täta innehållet i frukter och bär äter jag upp det. Varför då inte äta frukten/bären som de är? Jovisst, det gör jag ofta och i det här fallet skulle jag kalla det fruktsallad. Men ibland är det festligt att kunna köra ihop smakerna – utan att man behöver kasta hälften.

Författare: UllaH

Journalist, författare och fotograf med trädgård som specialitet. Men går loss på mycket annat också...

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s