Kategori: Okategoriserade

Okategoriserade1 kommentar

TESTA JORDEN!

UllaH

Nu, när det tyvärr är nödvändigt att testa jorden innan man använder den, kan du ju kombinera det med att odla ätbart om allt ser bra ut. Så ärter – gula, gröna, gråa – i den nyinköpta jorden. De gror ganska snabbt och visar om det finns otäcka pyralider i jorden genom onaturlig växt. Om så är fallet ska du absolut inte använda jorden till bl tomater, gurka, ärter, böner och annat som är känsligt för olika former av ogräsmedelresterna. Men om ärterna trivs och frejdigt växer på, som på bilden, är jorden frisk. Du har fått ett svar och … Fortsätt läsa TESTA JORDEN!

Okategoriserade

Släng inte umamibomberna!

UllaH

Vad gör du med skalken från parmesanosten? Slänger i soporna! Nej, nej, nej – gör inte det! Du har ju en umami-bomb i din hand. Om du inte kan använda den genast är det enkelt att lägga den i en burk i frysen. Sedan laddar du grytorna, sopporna och såserna med den välsmakande lilla ostbiten. Låt den avge sin arom och på slutet av tillagningen tar du bort skalken. Då har den gjort sitt! Fortsätt läsa Släng inte umamibomberna!

Okategoriserade

Granska mytspridarnas ”sanningar” och ta kål på dem

UllaH

I det senaste radioavsnittet av Trädgården med Pernilla och John avlivas odlingsmyter. Alltså ”fakta”, som inte har någon vetenskaplig grund, men som upprepas som sant i all oändlighet. Trump-varning på det!Om det kan vara någon tröst så är det etter värre inom hälsoskrivarbranschen. Det är få som tycks bry sig om att kolla upp om det man påstår är sant eller inte, om det finns ordentliga (vetenskapliga) bevis. Eller – vilket ofta är fallet – att man inte alls vet. Människokroppen är fortfarande i mångt och mycket ett mysterium.Ett exempel som du nog läst/hört till leda: du ska lägga nötter … Fortsätt läsa Granska mytspridarnas ”sanningar” och ta kål på dem